Speisekarte
Vorspeisen
Tatar
Amberjack-Tartar mit gerösteten Mandeln, aromatisiert mit Zitrone
15,00 €
Garnelen
In grobem Salz gegarte Garnelen, pur serviert mit einer Creme aus gerösteten Kirschtomaten
16,00 €
Marinierter Lachs
16,00 €
Gefüllte Sardellen
Gefüllte Sardellen auf unsere Art
16,00 €
Meeressalat
Tintenfischsalat mit Spargel und Bottarga-Pulver
18,00 €
Erste Gerichte
Meeresfrüchte-Carbonara
Meeresfrüchte-Carbonara mit geräuchertem Thunfisch
16,00 €
Lasagne
unsere Lasagne
14,00 €
Pasta mit Zikaden
Pasta mit Zikaden und frischen Kräutern
18,00 €
Fröhliche Spaghetti
Spaghetti Felicetti mit Knoblauch, Öl, Chili und Meerspargel
15,00 €
Nudelblätter
Nudelblätter mit getrockneter Tomatencreme, Taggiasca-Oliven und Zitrusöl
15,00 €
Ricotta-Gnocchi
Ricotta-Gnocchi mit Kabeljau und Basilikum
16,00 €
Zweite Kurse
Garnelen katalanisch
Katalanische Garnelen mit Gemüse und Obst
25,00 €
Filet des Tages
Mediterranes Fischfilet des Tages
20,00 €
Gebratener Thunfisch
Gebratener Thunfisch mit Sesamsauce, Soja und Zwiebelkompott
18,00 €
Tomino in Kruste
Tomino in einer Kruste aus zerdrückten Kartoffeln und Grana Padano D.O.P.
22,00 €
Kaninchen in Porchetta
Das Kaninchen in Porchetta
22,00 €
Sautierte Calamari
Sautierte Calamari mit grünem Edamame-Soja und Kirschtomaten
25,00 €
Caprese di bufala con acciughe del Cantabrico
Caprese di bufala con acciughe del Cantabrico
15,00 €
Käse
Käseauswahl
Auswahl an nationalen Käsesorten (6 Stück) und unseren Marmeladen
16 €
Beilagen
gemischter Salat
gemischter Salat
6 €
Dolci
Zuppetta di gelato in crema di frutta
Zuppetta di gelato in crema di frutta
7 €
Dolce del Giorno
Il nostro dolce del giorno
7 €
Carpaccio di ananas
Un floreale carpaccio di ananas fresco
7 €
Tiramisù
Il nostro tiramisù in tazza
7 €
Tortino di frolla con frutta
Tortino di frolla con frutta
7 €
Dolce del bayon
Dolce del bayon
7 €
Coperto
Coperto
3,00 €